wtorek, 17 maja 2016

Krewetki z czarnym makaronem ryżowym.

Czarny makaron ryżowy z krewetkami to świetny sposób na szybki i ciekawy obiad. Uwielbiamy krewetki dlatego staramy się przygotowywać je sobie od czasu do czasu. Tym razem padło na czarny makaron ryżowy, przygotowany z mąki z ryżu czarnego i mąki z ryżu brązowego. Makaron taki jest zatem bezglutenowy. Jeśli nie przepadacie za makaronem ryżowym spokojnie możecie kupić czarny makaron farbowany sepią. Kolor makarony idealnie kontrastuje z krewetkami, przekonacie się, że to idealne połączenie wizualne i smakowe.

Krewetki z czarnym makaronem ryżowym.

sobota, 14 maja 2016

Zapiekanka z białych szparagów i mascarpone.

Szparagowy sezon trwa bardzo krótko, dlatego warto się pospieszyć i przygotować z nich jak najwięcej pysznych dań. Tym razem proponuję Wam pyszną zapiekankę z białych szparagów z serkiem mascarpone. Sprawdzi się jako dodatek do kurczaka, czy ziemniaków, w zależności co kto lubi. My zjedliśmy je z makaronem, dodając ugotowany na spód zapiekanki.  

Zapiekanka z białych szparagów i mascarpone.

czwartek, 5 maja 2016

Tarta z rabarbarem.

Rabarbarowy sezon w pełni, oby trwał jak najdłużej. Uwielbiam to warzywo  i jego kwaśny smak, który świetnie sprawdza się w wszelkiego rodzaju ciastach. Dzisiaj prezentuję Wam pyszną tartę rabarbarową, której smak przeszedł moje oczekiwania. Na szczęście zrobiłam podwójną porcję ciasta, przechowałam w lodówce i mogłam drugi raz upiec tartę jeszcze raz. Właśnie zajadam kawałeczek pisząc tego posta. Na sfotografowanie znalazłam nanosekundę, po której tarta zniknęła!


poniedziałek, 2 maja 2016

Tagliatelle ze szpinakiem i łososiem.

Bardzo lubię szpinak, choć muszę przyznać, że musiałam dorosnąć by jeść go ze smakiem. Wiem, że nie tylko ja jedna, kiedyś "zielona papka" ze szpinaku była zmorą wielu dzieci. Kupuję świeży szpinak, jest już on dostępny w sklepach przez cały rok. Przygotowując makaron ze szpinakiem staram się za każdym razem komponować do niego inne dodatki takie jak np. kurczak, albo jak dziś łososia. Połączenie znakomite, na pewno nie pogardziłby nim żaden wielbiciel makaronów. Do tego wszystko przygotujecie w czasie gotowania się makaronu.

Tagliatelle ze szpinakiem i łososiem.